导读: 一、登山所需营养 二、登山食物 三、登山粮食安排 四、粮食的准备
登山是指在特定要求下,运动员徒手或使用专门装备,从低海拔地形向高海拔山峰进行攀登的一项活动,那么登山需要准备什么吗?今天学习啦小编给大家分享一些登山需要准备什么吗的相关知识,希望对大家有所帮助。
一、登山所需营养
⑴ 三大营养素
糖类:以运动的动能源而言,对糖类的应用度最高,应占总热量来源的70%.肌肉使用葡萄糖,脂肪酸和酮体为能量来源.肌肉中存有肝糖,在剧烈活动中还原为葡萄糖输出,而血液中的葡萄糖可合成肝糖,休息状态的肌肉只以脂肪为能量来源.运动中血糖值会降低,其它能量须靠脂肪,但脂肪转换为能量的过程很慢,主要还是靠每天摄取的糖类食物提供热量.若在糖分中不只含有葡萄糖,同时添加砂糖及淀粉,则血糖值较不易降低.吃的动作也可引起肝脏释放肝糖。
脂肪:身体储存的脂肪除了是能量的来源之外,还是主要器官的避震器及御寒的保温层.脂肪不易分解,效率较糖类低10%~20%,但热量很高,摄取时可不必太多,且有耐饱的好处;但若在体内不完全燃烧,反而易引起体液酸化,造成疲劳。
蛋白质:当糖类与脂肪燃烧殆尽或短少时,蛋白质就开始派上用场.身体无法储存蛋白质,多余的蛋白质将转化为能量或脂肪.蛋白质与脂肪摄取量接不宜太多,否则易引起体液酸化,造成疲劳。
身体使用三大营养素的顺序为: 糖类->;;脂肪->;;蛋白质.登山每日所需的重量比约为4.8 : 1 : 1.1。
⑵ 无机盐,水分,维生素
无机盐:若缺乏盐分会引起血压降低,晕眩及倦怠,严重时会引起痉挛。
水分:约占体重的65%,可促进体内新陈代谢及化学作用进行,平衡体温.丧失过多水分会使血液循环恶化,但饮用太多水反会使排汗量增加,使盐分排出,应适量饮水,不可过量.最好能少量多次饮水.水的消毒可用碘,煮沸或滤水器.最好别用净水片。
维生素:有调节生理机能的作用,与代谢密切相关.如醣类以维生素B群做为转换的触媒和催化剂,维生素C与代谢的氧化还原有关,有助于消除运动后的疲劳。
二、登山食物
一含三大营养素(糖类,脂肪,蛋白质)及矿物质,维生素。
二易于保存,携带,易于炊煮的食物可节省燃料。
三较不易保存及量重者先食。
四应多带两天份预备粮。
五减轻食物包装之重量。
六加配具有酸味之食物,可增加食欲。
三、登山粮食安排
⑴ 早餐
一日所需大部分的热量,应易于准备与清理,营养成份较高。
⑵ 午餐
补充养分,可在短时间内完成.通常于途中食用,最好易于准备且不须炊煮,通常用来补充不够的能量.最好将午餐放在顶袋或背包的最上层,若允许,利用此时补充水分。
⑶ 晚餐
可炊煮,时间较长,补充未摄取的养分及大量水分,如维生素,矿物质,纤维素.可先喝点汤以增加食欲。
⑷ 宵夜
重点在补充水分,电解质。
⑸ 行动粮
可随时取用的补充粮,以蛋白质及醣类食品尤佳,如糖果,饼干,巧克力,羊羹,小糕饼,奶酪,牛奶,火腿,肉干,花生…等.每次食用份量不须太多,但应经常食用,最好是单片包装,以防止潮湿。
⑹ 预备粮
因恶劣气候,行进错误,受伤或其它原因造成行程延误时的紧急储备粮食.应不须炊煮,质轻,易消化吸收,可长时间储存.如肉干,干果,糖果,谷类混合制成的饼,水果干,快餐面等.另外如汤包,茶包,饮品等也可在有水源及热源时使用。
⑺ 紧急粮
一般可用泡面,姜母茶(老姜加红糖)等,能在紧急扎营时,迅速补充热量,或去寒气,治感冒.紧急口粮以保持体温为重点,因此以醣类为主,再加少量脂肪之食品最佳.如巧克力,蜂蜜,羊羹,果酱,奶油夹心饼干,糖果,水果干。
四、粮食的准备
⑴ 需要的炊具种类。
⑵ 调理的难易度。
⑶ 储存时间长短。
⑷ 使用时间(哪一餐用,方便性与适宜性)。
⑸ 份量(人数,天数,食量特别大或小,男女)。
⑹ 水源(缺水时,菜肴宜有汤汁或口味较重较易下饭)。
⑺ 重量及残馀物之多寡。
⑻ 特殊禁忌(素食,不能吃,不敢吃,不爱吃)。
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6.春季登山注意事项
野炊需要准备什么
野炊是较为常见的户外活动,也是较灵活性的活动,不但可以体验到在大自然用餐的乐趣,还可以促进伙伴们互相交流。野炊需要准备什么呢?下面是学习啦小编整理的对于野炊的物品介绍,有需要的有机选择下。
野炊需要准备什么
1、雨衣:天气变幻莫测,准备雨衣可以避免户外淋雨。
2、帐篷:可以预防日晒雨淋。
3、超好的背包:一些较重的物品需要装好。
4、保暖衣物:野外需要露宿时用得着。
5、手电:傍晚或者晚上可以用。
6、防晒霜:女性特别需要留意,预防晒黑。
7、药物:野炊有时会出现食物不良反应。
8、睡袋:野炊需要露营的可以用。
9、户外运动鞋:更方便户外步行。
10、水壶:可以装水或者备用水源。
11、火柴或打火机:生火必备。
12、帽子和眼镜:遮太阳或者防辐射。
13、刀具:野炊很多东西都需要用到刀,这个不用说了。
14、野炊餐具:野炊炉灶。野外活动中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一种技能,是野炊的基础和必备条件。各种炉灶还要根据所能寻找到的燃料修建。
现今,野外生活可以携带汽油炉、煤气炉等现代化设备。但在不具备这些条件时,需修简易、实用的炉灶,用以烧水、做饭等。
三石炉灶 三石炉灶是最简单且历史最久远的一种炉灶。取三块高度相同的石块呈三角形摆放,锅或壶架放在当中,一般情况下锅底或壶底需距地面20公分左右(高度需视所用燃料确定,如用牛粪燃料高度不宜超过20公分,如用木柴可适当加高)。
吊灶 找两根上方有杈的树枝平行插在地上,中间横一木棍或树枝、帐篷杆等,将锅或壶吊挂在横木上,下方生火。也可用石块垒一道U型墙,在其上架一木棍或树枝,锅或壶吊在木棍上,下方生火。U型的口应向吹风方向,以利于燃烧。
以上两种炉灶是使用最普遍的,至今,边远地区的少数民族仍沿用此种炉灶。
木架灶 在森林地区有时找不到合适的石块建灶,可找4~6根长约30~40公分的粗树枝(最好是新的或湿树枝),一端用刀削尖,按所用的锅或壶的底面积,呈方形货六角形钉在地上,将锅或壶架在木桩上,下方生火。
坑灶 在既无合适的石块又无树枝的情况下,也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深约20~30公分、长约120公分、宽约30~40公分的斜形穴坑,坑口向风吹方向,用木棍或帐篷杆架在坑的两边用土堆起的土包上,将锅或壶吊挂在木滚将锅或壶木棍或帐篷杆上(一般掌握在锅底、壶底和坑底之间的距离需在20公分以上)。
火塘灶 火塘是篝火的一种,应选择坡坎下避风处,挖一方形或圆形深约20公分左右的塘坑,上支三角架以供烘烤食物、烧水、做饭。火塘坑可以较好的保存火种,还可以将食物埋在火塘中烘烤。
野炊灶还有很多种,如垒灶、散沿灶、避光灶等等,可根据人数多少,就地取材修造。 野炊灶在野外使用时,应特别注意避免发生火灾,建灶时应将灶边杂草等易燃物清理干净,并需有放火措施。使用后要将余火熄灭或用土掩埋,以免留下火灾隐患。
野外食物的调理 野外活动中应准备什麽食品,该吃些什麽呢?相信你曾经为准备野外活动食品及设计露营的菜单而大伤脑筋。
在野外旅行、登山、探险、吃尤为重要,吃不好就没有充沛的体力和精力。
我们去野外登山、探险,最头疼的也是准备食品。另人心喜的是,近几年国内的方便食品业发展的很快,目前市场上有很多方便食品可供选择,如:花样翻新的方便面,各色各样的软、硬包装罐头、饼干、面包等等,这些食品既方便,又有营养价值,是比较理想的野外活动食品。
在野外旅行,探险或登山,没有家中那样的优越条件、方便的燃料、齐全的炊具、各色的调料、品种繁多的新鲜蔬菜等等。但在野外也有家中不具备的条件:各种可食的野生植物菌类,活的鱼虾,甚至新鲜的山珍野味……用这些都可以烹调出美味佳肴。
15、食粮(野餐罐头、面包、方便面、饼干、必备。也可以带些大米,肉串、烤肉、零食等等)。
16、附属装备(指北针、地图、眼镜、浮水衣、防蚊液、橡皮艇、冰桶、滤水器、望远镜、烤肉架等)。
野炊食物准备原则:
一、 好吃。当你疲劳、食欲不振时,可增进你的食欲。
二、 营养。特别是碳水化合物,对补充体力很有效。若长时间在野外生活应补充蛋白质。
三、 不复杂。每个人均能轻易烹调的食品。
四、 烹调前不必特别处理的食品。不费时,调理方便又迅速。
五、 能配合所携带的炊具来调理。
六、 不浪费水。尤其是在水源少的野外,节省用水尤为重要。
七、 尽量不要有剩余,以免造成浪费。
登山需要注意什么
登山运动是体育运动的一类。运动员徒手或使用专门装备攀登各种不同地形的山峰或山岭。那么登山需要注意什么呢?今天学习啦小编给大家分享一些登山需要注意什么的相关知识,希望对大家有所帮助。
登山注意事项1、注意因人而异
爬山虽然是一项很好的健身活动,但并非人人适宜。在爬山前最好先检查一下身体,如果患有心脏病,最好不要爬山。因为爬山体力消耗较大,加重心脏负荷,容易诱发心绞痛、心肌梗死。另外患有癫痫、眩晕症、高血压、肺气肿的病人,也不宜爬山。患关节病或膝踝关节容易受伤的人不宜爬山(和爬搂)。
登山注意事项2、注意太阳出来再上山
冬天天亮得晚,摸黑出门锻炼容易出危险。冬天的早晨是一天中气温最低的时候,室内外温差很大,猛地受到冷空气的刺激,容易发生血管痉挛,诱发心绞痛或心梗。此时血液黏稠度最高、血糖最低,因此早饭后再去爬山为好。
登山注意事项3、注意多喝水
爬山前哪怕是不渴也要喝一杯水,既可稀释血液,又可减轻运动时的缺水。爬山时也要注意随时补充水分,最好是含有电解质的运动饮料,可以减轻疲劳感,尽快恢复体力。少量多次,每次喝三大口,经常喝,不要等渴了再喝。
登山注意事项4、注意循序渐进
爬山前应做些简单的热身活动,爬山的高度和时间应根据自己的体力和平时活动情况而定。如果感觉疲劳,或者有心慌、胸闷、出虚汗等,应立即停止运动,就地休息,千万不可勉强坚持。
登山注意事项5、注意用脉搏控制强度
爬山中的脉搏始终保持在自己的有氧健身靶心率之内,170减年龄(不要超过180减年龄),一旦稍快就应该停下来让脉搏减慢后再爬,可以短暂站立1、2分钟再爬。也可以休息10分钟到20分钟,注意不要马上坐下,应站一会儿再坐下休息。注意不要躺倒休息,还要穿上衣服,防止着凉。
登山注意事项6、注意防止摔倒
老年人腿脚不太灵便,爬山时最好拄一根拐棍,并注意身体前倾。更要避开有积雪的地方,防止崴脚或滑倒。
登山注意事项7、注意不要迷路
爬山应选择那些人比较多的线路,避开悬崖峭壁和布满荆棘的小路,不要钻那些没人走的山林。上山时间不要太早,下山时间不要太晚,有条件最好带上通讯工具如手机,万一发生意外,便于同外界联系。
登山注意事项8、扭伤切忌局部按摩
在爬山中发生急性扭伤时,切忌局部按摩或热敷,最好冷敷20~30分钟,能起到消肿和止痛作用。
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3.确保爬山安全需注意事项
4.野外探险需要注意的事项
5.清明登山游玩要注意哪些问题
6.国内旅游安全需要注意事项
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