导读: 中国十大名酒 1.茅台 2.五粮液 3.洋河大曲 4.泸州老窖特曲 5.汾酒 6.郎酒 7.古井贡酒 8.西凤酒 9.董酒 10.剑南春酒
中国的文化一直都是博大精深、源远流长的,先不说总的吧,就单独的谈下酒文化,就已经非常的悠久了。中国是一个喜欢喝酒的国度,尤其是白酒,很多场合都离不开酒水,如结婚、小孩出生、谈生意等,都是需要酒来促进氛围的。那么,对于中国的酒品牌,有哪些是比较优秀的呢?小编就给大家整理了一些我国十大名酒的名单,一起来看看吧。
中国十大名酒
1.茅台
2.五粮液
3.洋河大曲
4.泸州老窖特曲
5.汾酒
6.郎酒
7.古井贡酒
8.西凤酒
9.董酒
10.剑南春酒
1.茅台
省份:贵州
特点:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久。
茅台不用多说,这个是世界都有名气得白酒品牌,是中国质量最高的酒之一,也世界三大蒸馏名酒之一,更是被称为我国的“国酒”。茅台酒历史悠久,可追溯到汉武帝时期,该酒以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,所有取材都事上等的,是我国最高档得酒之一。
2.五粮液
省份:四川
特点:香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽。
五粮液跟茅台一样,是我国得三大名酒之一,也是是中国最高档白酒之一。五粮液的历史时间可追溯到秦汉时期,可见该酒的酿造技术是非常完善的,是采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成的,这是一种浓香型酒。
3.洋河大曲
省份:江苏
特点:入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香。
洋河大曲是江苏宿迁的一个名酒品牌,该酒有一个特点,就是它是泉水酿造而成的,曾有诗人称赞过:“洋河美人泉,佳酿醉神州。”而这也是对此酒的最佳褒奖。此酒也是一个历史名酒,据传唐代就有了,尤其在明朝时期有名。
4.泸州老窖特曲
省份:四川
特点:醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。
泸州老窖特曲在1915年获得过巴拿马国际博览会金质奖,也是我国一个知名的酒品牌。泸州老窖是我国的国重点保护文物,有着"国宝窖池"的美誉,它的酒系列中泸州老窖国宝酒被称为当今最好的浓香型白酒,可见该品牌酒的酿造技术是多棒了。
5.汾酒
省份:山西
特点:入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。
汾酒是清香型白酒的典型代表,是我国的传统名酒,在这个榜单上排第五,在海外也具有高度的知名度。汾酒曾作为宫廷御酒,也是最早的国酒,由于我国其它白酒的发展,后来被赶超。汾酒酿造的水也是采用的泉水,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,并且过程较复杂,对现代酿酒技术产生了深远的影响。
6.郎酒
省份:四川
特点:酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长。
郎酒是一个中国白酒知名品牌,也是四川有名 白酒品牌,距今已有百年历史了,有酱香型和浓香型两种。郎酒其实也受到过茅台酒工艺酿造回沙大曲的影响,所以一定程度上得益于茅台酒师张子兴的指导,因此,有人将贵州茅台酒、四川郎酒称为“赤水河畔的姐妹花”。之后,郎酒就自行发展,以本地红高粱作原料,小麦制曲,然后用本地的泉水为源头,成为了有自己风格的酒。
7.古井贡酒
省份:安徽
特点:色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息
古井贡酒是我国的八大名酒之一,也是在国外有着很高知名度的白酒品牌。古井贡酒也有着悠久的历史,大概可追溯到三国时期,是曹操非常喜欢的一种酒,曾进献给献帝刘协。
8.西凤酒
省份:陕西
特点:醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长
西凤酒距今已有三千多年的历史,是苏轼都非常喜欢饮用的白酒,现在是我国中国四大名酒之一。西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一,是独一无二的凤香型白酒,在海外也享有很高的声望,是我国北方最喜爱的白酒品牌之一。
9.董酒
省份:贵州
特点:浓郁芳香、柔绵、醇和、回甜、植物芳香。
董酒是贵州的名酒之一,是中国老八大名酒,它的酿酒技术至今仍然是世界数一数二的,其方法还是国家机密。董酒有着自己独特的风格,被国家定位“董香型”,以质高梁为原料,大娄山脉地下泉水为酿造用水,并且还分为大曲和小曲,这两种曲风格也不一样,更难得的是小曲还有着淡雅舒适的“百草香”植物芳香。
10.剑南春酒
省份:四川
特点:芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润。
剑南春酒不用多说,又是一个很有声望的酒业品牌,并且剑南春酒史还是我国的文化遗产。剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,以山泉为酿造用水,并且还有着依靠天然微生物接种制作的大曲药,这些都是它的酿造特点,所以该酒的味道也非常的独特。
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中国十大名酒排行茅台酒排第三(2022年最新排名前十榜单)
中国的文化博大精深,有着别具一格的文化特色,酒文化是其中最为著名的一部分,酒的种类有很多,不同种类的酒有着不同的文化、味道以及浓度,本文将带你一起盘点中国十大名酒排行,来看看吧。
中国十大名酒排行
10.洋河大曲
9.剑南春
8.全兴大曲(高端水井坊)
7.古井贡
6.董酒
5.五粮液
4.西凤
3.茅台
2.汾酒
1.泸州老窖(高端国窖1573)
10.洋河大曲
洋河大曲最初是在隋唐时期生产的,它的生产在明朝和清朝时期有了进一步的发展,并被作为对清朝朝廷的贡品。建国后,这个著名的酒在全国各地都有售。洋河大曲延续了几千年的传统工艺,以最高品质的高粱作为基础,以最好的小麦、大麦和豌豆作为高温发酵剂。1979年,洋河大曲成为中国八大名酒之一,它还三次被评为国家级白酒。
9.剑南春
剑南春是中国十大名酒之一,它的生产始于300年前的清朝,传承了传统酿酒的方法。它的材料是五种农作物:高粱、大米、玉米、小麦和谷蛋白。这五种材料经过多次试验,根据最佳方法确定的高粱比例为34%,这一技术突破提高了白酒的质量,形成了白酒的风格,开创了新的局面。与此同时,在科学分析的基础上,剑南春创造了一系列新技术,增加了发酵时间。这些新工艺增加了酒的香味,促成了剑南春品质在历史上的飞跃,形成了独特的风格,白酒专家认为剑南春有六个特点:纯、香、浓、甜、干净和持久。
8.全兴大曲(高端水井坊)
全兴大曲是中国著名的白酒,全兴烧坊最初建立于乾隆五十一年,根据历史记录,它在道光的第四年被命名为“全兴大曲”,这是全兴大曲酒业兴盛的标志。全兴大曲是以高粱作为原料,小麦制成中温大曲等,采用特别的技术,比如把蒸馏器的谷物放在原始的酒窖里。经过了严格的蒸馏,细致的混合才得以制成全兴大曲,全兴大曲以其丰富的香味而闻名,据说可以延长寿命。
7.古井贡
古井贡酒是产自亳州市(安徽北部的一个小城市),中国十大名酒之一,这种白酒被放置在一个常年温度为10~22摄氏度的酒窖陶罐里八年,就像在桶里喝苏格兰威士忌或波旁威士忌一样,这样做也会有一些好处,那就是让酒变得更爽口——至少白酒是如此。它的混合物有高粱、大米、大麦、小麦、糯米和玉米,比小糊涂仙更重、更复杂。
6.董酒
贵州董酒股份有限公司成立于1994年,是一家位于中国遵义市的大型蒸馏酒生产企业,该公司拥有约1000名全职员工,年收入700万美元。董酒以高品质的高粱为原料,以厂西8公里的水泉寺地下泉为原料,以独特的工艺和技术生产而成。它被评价为晶莹剔透,富有令人愉悦的味道。
5.五粮液
五粮液被评 中国最高端的白酒之一,公园1368年,它被称为“杂粮酒”,后来被晚清举人更名为“五粮液”。作为一种典型的有着浓郁香味的白酒,五粮液萃取的是天地的精华。用5种谷物(高粱、糯米、大米、小麦和玉米)、采用传统的技术酿制而成,荣获多项大奖,誉满中国。
4.西凤
这是一种由大麦和豌豆制成的中国白酒,由于陕西凤翔县生产,西凤酒有着悠久的历史,这一历史可以追溯到唐朝,多次被中国古代诗人提及,有着灿烂的文化底蕴。近年来,西凤酒厂一直强调创新和产品开发,在生产技术方面取得了重大突破。西凤以其传统的技术和风格为基础,努力研制出不同的系列产品,具有独特的品味和不同的酒精水平,迎合不同地区客户的不同需求。
3.茅台
茅台起源于清朝(1644-1911),由中国贵州茅台公司生产,当时中国北方的酿酒商把先进的技术引入当地工艺,创造出一种独特的白酒,之后,茅台酒在当地的几家酒厂生产。在中国内战期间,人民解放军驻扎在茅台镇,在共产党胜利之后,政府将当地的酿酒厂被合并为一家国有公司。茅台酒由发酵的高粱蒸馏而来,现在有几种不同的品种,也是中国最受欢迎的烈性酒之一。
2.汾酒
芬酒是中国传统的著名白酒之一,味道清香,有着国之瑰宝的美誉。它是在芬阳县的杏花村生产的,中国有很多著名的白酒都起源于米酒,比如汾酒,从14世纪左右开始,中国北方的白酒迅速发展,逐渐取代了米酒。在此期间,芬酒已经成为一种蒸馏酒,越来越受欢迎。
1.泸州老窖(高端国窖1573)
泸州老窖始于秦汉时期,在唐宋时期兴起,在明、清时期蓬勃发展,在新中国成立以后,变成了家喻户晓的酒。如今,泸州老窖已成为世界知名的,有着百年历史的白酒企业。同时,它有一个大型的酿酒厂,这个厂由明、清时期的36个古代作坊发展而来。
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中国白酒排名 中国白酒十大名酒排名(2022年最新排名前十榜单)
有关于中国白酒排名,现在网上有各种版本,小编整理了一份榜单,除了大家熟悉的茅台,有的是销量很大,有的是品质过硬,下面一起看看中国十大名酒排行吧。
中国白酒排名
1.茅台
2.五粮液
3.国窖1573
4.洋河YANGHE
5.郎酒
6.剑南春
7.汾酒
8.水井坊
9.西凤酒
10.古井贡酒
白酒:中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
1.茅台
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是酱香型名酒的代表,单论品质的话,是国内酒行业的领导者。
1915年至今,茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,也是可以存好多年的名酒。
2.五粮液
五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。
最早的雏形可以追溯到宋代,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”,现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。是大曲型白酒,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,意蕴非常,有点贵,其他的没啥挑剔的,不过广告制作的水准很高,影像级的。
3.国窖1573
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”。
采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。在市场上前期也是可圈可点,一度成为白酒新贵的领军品牌,是高端酒的代表,走得高端路线,感觉不接地气了,价格方面也涨了。
4.洋河YANGHE
洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格,醇香浓郁,余味爽净,回味悠长。
是浓香型大曲酒,闻名中外。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。凭借着洋河蓝色经典的销量,体量发展迅猛,不过近几年的口碑不是很好。
5.郎酒
郎酒,始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔——四川省泸州市古蔺县二郎镇。
从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,已有100年悠久历史。
6.剑南春
剑南春酒历史悠久,“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,颇有些依据,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
四川的绵竹市素有“酒乡”之称,早在唐代产有,闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒的品质可谓上乘。它是唯一真正改制成为民营企业的名酒厂,可以说相当的特殊。
7.汾酒
汾酒,清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”说的就是汾酒,汾酒旗下三个牌子都是江湖一流好汉,汾酒、杏花村、竹叶青,品质都很不错。香味纯正,干净绵长,酒质在国内绝对一流,无可置疑,汾酒也有着1400多年的历史,最早可以追溯到南北朝时期。
8.水井坊
位于成都老东门大桥外,于明清时期的川酒老烧坊的遗址,后被英国洋酒63亿收购。
最早的是全兴大曲,是国企,后改为民营,卖的最好的时候,大江南北,长城内外,红透华夏大地,彻底改变了“茅五剑”老三架马车一统天下的格局,之后恰逢沱牌的舍得酒等崛起,纷纷赶超,现在的高端品牌水井坊做的还是很不错的,酒有陈香飘逸、甘润幽雅的品质。
9.西凤酒
西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史,为中国四大名酒之一。
商周时即为王宫珍品,春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,是我国八大名酒之一。
10.古井贡酒
古井贡酒,大曲浓香型白酒,中国八大名酒之一,有“酒中牡丹”之称,产自安徽省亳州市。
古井贡酒拥有悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。当年的营销做的很好,业内有“南有王国春北有王效金”之说,不得不说古井贡当初的领军人物王效金。
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