野炊需要带什么

导读: 野炊需要带什么 野炊活动方案 野炊要注意些什么

野炊需要带什么?十月中旬正是出游看枫叶或者户外野炊的好时候,你是不是打算和家人朋友一起外出享受这美妙的季节呢?那么你知道野炊需要带什么吗?下面随学习啦小编一起看看吧。

野炊需要带什么

1、野炊需要带工具

打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。

2、野炊需要带调料

调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油。

3、野炊需要带食品

荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、皮蛋、胡萝卜等。水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。

4、野炊需要带饮料

矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。

5、野炊需要带些营养美味的便当

准备一些适合出游带着的小便当吧!自己带的便当不但口味可以随意搭配,更重要的是干净卫生,吃得放心。在这里,可能自做的寿司并不一定是最正宗的,但是简单方便又营养美味哦。无论如何,在打开的那一刻,给家人朋友孩子品尝的那一刻,都是会充满自豪的。

6、野炊需要带些开胃解馋的小零食

各种坚果、巧克力是我出门游玩时会带的首选零食,主要是因为便于携带,而且能量较高,体力不足时能迅速补充,而且富有饱和脂肪酸,有益健康。当然了,你也可以简单制作零食,芒果干草莓干等都是不错的选择。

野炊活动方案

1、野炊活动方案一:鞋服选择

户外穿着讲究的是防水、防风、保暖、透气,而且衣服的耐磨性能也要求比较高。冲锋衣、速干裤是最合适的行头了。穿衣建议:轻薄风衣+T恤+速干裤,鞋子要选择轻便舒适的户外鞋或休闲鞋。特别推荐轻风皮肤鞋,这款专为户外郊游、露营、自驾设计的鞋子,不仅透明柔软超轻透气,还具有高弹减震止滑等功能。

2、野炊活动方案二:选址

野餐选址坚持的原则:既然是野餐,首先关键是得“野”,一定要选在风景秀丽之所,或小溪边、或山脚下,一定要是平坦、干净、空旷、避风的地方,还要尽可能保证有充足的水源,选择树阴时要避开鸟巢、蜂窝等。在交通设备有限的情况下,野餐的地点可以选择在近郊的公园里。在地势开阔、植物密集的地方,选一处平坦、干净的草坪,从容地享受悠闲时光。对于自驾族来说,野餐地点的选择格外丰富,可以到城市周边甚至更远的风景旅游区。不但可以享受到大自然的气息,还可以烹制更多你想要的美味食。

野炊要注意些什么

1、尽量不要喝生水

野外的水源,大都是自西向东流淌,呈自然“野性”,看上去清碧透底,实质上很容易被病菌污染,而易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。

2、注意食品的卫生

外出野餐,人们都要准备一定数量的食品,如卤菜、熟食等。但秋季气温仍偏高,有利于各种细菌的繁殖,使某些食物容易腐败变质,人们吃了就可能引起食物中毒。所以,卤菜类食品最好当天购买,如前一天购买放在冰箱内,出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期,以免误习过期变质食物。

3、不要食用野蘑菇

秋季,风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘,或烩菜,或烧汤,味道确实鲜美。然而,因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见,若中毒严重,处理不及时还可导致死亡。

野炊需要准备什么

野炊是较为常见的户外活动,也是较灵活性的活动,不但可以体验到在大自然用餐的乐趣,还可以促进伙伴们互相交流。野炊需要准备什么呢?下面是学习啦小编整理的对于野炊的物品介绍,有需要的有机选择下。

 

 野炊需要准备什么

1、雨衣:天气变幻莫测,准备雨衣可以避免户外淋雨。

2、帐篷:可以预防日晒雨淋。

3、超好的背包:一些较重的物品需要装好。

4、保暖衣物:野外需要露宿时用得着。

5、手电:傍晚或者晚上可以用。

6、防晒霜:女性特别需要留意,预防晒黑。

7、药物:野炊有时会出现食物不良反应。

8、睡袋:野炊需要露营的可以用。

9、户外运动鞋:更方便户外步行。

10、水壶:可以装水或者备用水源。

11、火柴或打火机:生火必备。

12、帽子和眼镜:遮太阳或者防辐射。

13、刀具:野炊很多东西都需要用到刀,这个不用说了。

14、野炊餐具:野炊炉灶。野外活动中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一种技能,是野炊的基础和必备条件。各种炉灶还要根据所能寻找到的燃料修建。

现今,野外生活可以携带汽油炉、煤气炉等现代化设备。但在不具备这些条件时,需修简易、实用的炉灶,用以烧水、做饭等。

三石炉灶 三石炉灶是最简单且历史最久远的一种炉灶。取三块高度相同的石块呈三角形摆放,锅或壶架放在当中,一般情况下锅底或壶底需距地面20公分左右(高度需视所用燃料确定,如用牛粪燃料高度不宜超过20公分,如用木柴可适当加高)。

吊灶 找两根上方有杈的树枝平行插在地上,中间横一木棍或树枝、帐篷杆等,将锅或壶吊挂在横木上,下方生火。也可用石块垒一道U型墙,在其上架一木棍或树枝,锅或壶吊在木棍上,下方生火。U型的口应向吹风方向,以利于燃烧。

以上两种炉灶是使用最普遍的,至今,边远地区的少数民族仍沿用此种炉灶。

木架灶 在森林地区有时找不到合适的石块建灶,可找4~6根长约30~40公分的粗树枝(最好是新的或湿树枝),一端用刀削尖,按所用的锅或壶的底面积,呈方形货六角形钉在地上,将锅或壶架在木桩上,下方生火。

坑灶 在既无合适的石块又无树枝的情况下,也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深约20~30公分、长约120公分、宽约30~40公分的斜形穴坑,坑口向风吹方向,用木棍或帐篷杆架在坑的两边用土堆起的土包上,将锅或壶吊挂在木滚将锅或壶木棍或帐篷杆上(一般掌握在锅底、壶底和坑底之间的距离需在20公分以上)。

火塘灶 火塘是篝火的一种,应选择坡坎下避风处,挖一方形或圆形深约20公分左右的塘坑,上支三角架以供烘烤食物、烧水、做饭。火塘坑可以较好的保存火种,还可以将食物埋在火塘中烘烤。

野炊灶还有很多种,如垒灶、散沿灶、避光灶等等,可根据人数多少,就地取材修造。 野炊灶在野外使用时,应特别注意避免发生火灾,建灶时应将灶边杂草等易燃物清理干净,并需有放火措施。使用后要将余火熄灭或用土掩埋,以免留下火灾隐患。

野外食物的调理 野外活动中应准备什麽食品,该吃些什麽呢?相信你曾经为准备野外活动食品及设计露营的菜单而大伤脑筋。

在野外旅行、登山、探险、吃尤为重要,吃不好就没有充沛的体力和精力。

我们去野外登山、探险,最头疼的也是准备食品。另人心喜的是,近几年国内的方便食品业发展的很快,目前市场上有很多方便食品可供选择,如:花样翻新的方便面,各色各样的软、硬包装罐头、饼干、面包等等,这些食品既方便,又有营养价值,是比较理想的野外活动食品。

在野外旅行,探险或登山,没有家中那样的优越条件、方便的燃料、齐全的炊具、各色的调料、品种繁多的新鲜蔬菜等等。但在野外也有家中不具备的条件:各种可食的野生植物菌类,活的鱼虾,甚至新鲜的山珍野味……用这些都可以烹调出美味佳肴。

15、食粮(野餐罐头、面包、方便面、饼干、必备。也可以带些大米,肉串、烤肉、零食等等)。

16、附属装备(指北针、地图、眼镜、浮水衣、防蚊液、橡皮艇、冰桶、滤水器、望远镜、烤肉架等)。

 

 野炊食物准备原则:

一、 好吃。当你疲劳、食欲不振时,可增进你的食欲。

二、 营养。特别是碳水化合物,对补充体力很有效。若长时间在野外生活应补充蛋白质。

三、 不复杂。每个人均能轻易烹调的食品。

四、 烹调前不必特别处理的食品。不费时,调理方便又迅速。

五、 能配合所携带的炊具来调理。

六、 不浪费水。尤其是在水源少的野外,节省用水尤为重要。

七、 尽量不要有剩余,以免造成浪费。

外出野炊需要注意什么

在野炊的时候,有一些事项需要我们注意,要不然就会危害家人的健康,那么外出野炊需要注意什么呢?今天学习啦小编给大家分享一些外出野炊需要注意什么的相关知识,希望对大家有所帮助。

野炊注意事项一、少吃碳烤食物

有些家庭在外出游玩的时候,喜欢与家人一起烤东西吃,因为烤制的食品非常的美味,而且在烤东西的时候,大家团结在一起,这样就会让人感觉到非常的温馨。但是小编想要和你们说的就是,在你认为的快乐下面,其实暗藏着危害身体健康的因素。

这是因为经过研究证明,烤制后的食物当中会产生出大量的有害物质,比如说亚硝酸铵化合物,而且在烤食物的时候,煤炭会释放出比较多的烟雾,人吸入之后就会对身体造成伤害,而且还会造成空气的污染。而当你们把这些食物吃进肚子里之后,因为这些物质有非常多的致癌物,所以会严重影响大家的身体健康。还有就是你们的食物一定要保证新鲜度,最好当天买,如果是前一天的,可以放在冰箱中保鲜。

如果你们在野炊的时候,实在想烤制一些食物吃,那么你们可以选择电烤炉,用电烤代替炭火烤,这样就可以从源头中减少造成身体伤害物质的存在,并且这么做还比较的安全与卫生,不会对空气产生影响,所以大家在平时的生活当中就可以通过这样的方式来帮助我们获得健康。

野炊注意事项二、不要随便采摘

当一家人在外面游玩的时候,切记不要随便采摘自己不认识的一些植物,因为这些不知名的植物当中常常会隐藏着毒素。比如在很多人的认知当中,颜色鲜艳亮丽的蘑菇会含有毒素的,而那些平淡无奇的蘑菇则没有毒。

所以有人就会采摘这些蘑菇食用,认为这是纯天然的食物,吃了会对身体好,但是小编想要和你说的就是,这些平淡无奇的蘑菇当中也可能会隐藏着比较多的毒素。所以说我们最好不要采摘。

还有就是家中有孩子的家庭,当孩子在室外草地上玩耍的时候,你们切记要照看好孩子,因为孩子什么都不知道与不了解,一不小心就会把一些“有毒”的食物吃进身体当中,所以在这样的情况之下,就需要家人格外的注意了。

野炊注意事项三、自带水

有些人在河边,又或者是小溪边游玩的时候,往往会看水比较的干净,那么这个时候有些人就会直接饮用这些水。但是你知道吗?其实这些看似干净的水当中,或许就隐藏着比较多的细菌,这是因为凭我们的肉眼根本就不可能辨析这些水当中的细菌,如果你喝下去之后,就很有可能导致病毒进入到身体当中,最为常见的疾病就是病病毒性肝炎,还有就是肠炎。

那么我们在外出游玩的时候,一定要准备充足的水,矿泉水又或者是自己家中烧开的水都可以,饮料尽量少带,因为喝饮料只会让你越喝越渴。

野炊注意事项四、药包

在外游玩的时候,一定要记着随身带点急救药包,比如说你需要准备创口贴、棉签、碘伏,条件允许的话还可以带点止泻药。防止家人在游玩的时候因为突发的状况,而找不到急救的措施。带点消毒纸巾也是很有必要的,这样我们在吃东西之前先消一消毒,就可以避免细菌进入到身体当中,还有就是我们在使用餐具的时候,也可以用到它。

还有就是那些家中有孩子还有老人的家庭,外出的时候一定要准备好孩子所需要的物品,列如纸尿裤又或者是奶粉。而对于老人来说,你们就需要准备好老人平时所吃的一些药品,比如说降压药。这样才可以全方位的呵护家人的健康。

下面给大家分享一些野营活动的安全小常识:

l.要准备充足的食品和饮用水。

2.准备好手电筒和足够的电池,以便夜间照明使用。

3.准备一些常用的治疗感冒、外伤、中暑的药品。

4.要穿运动鞋或旅游鞋,不要穿皮鞋,穿皮鞋长途行走脚容易磨泡。

5.早晨夜晚天气较凉,要及时添加衣物,防止感冒。

6.活动中不随便单独行动,应结伴而行并报告老师或家长,防止发生意外。

7.晚上注意充分休息,以保证有充足的精力参加活动。

8.不要随便采摘、食用蘑菇、野菜和野果,以免发生食物中毒。

9.要有成年人组织、带领。

 

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