野炊之前需要准备的食材

一正一邪 • 2023-03-13 • 资讯 • 阅读 89

导读：烧烤材料清单：

有时候我们想出去找一些更加有趣的活动，而野炊无非是一个很好的选择，那么在野炊之前我们需要准备什么食物呢?小编带你来看看吧。

烧烤材料清单：

1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。

2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。

3、食品：

荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。

素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等。

水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。

4、饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。

食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。

肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。

鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。

蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。

面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。

调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等。

踏春野炊需要准备什么食物

春暖花开，阳光灿烂，又是一年一度适合春游的日子，想必很多人都有外出春游HAPPY的计划吧!虽然在春游踏青时能找到吃饭的地方，但是口味、卫生、营养等都可能不尽人意，你是不是也有这种想法呢?学习啦小编带您了解一下踏春野炊需要准备什么食物?欢迎阅读。

　踏春野炊需要准备什么食物

一、营养美味的便当

我们先来准备一些适合出游带着的小便当吧!自己带的便当不但口味可以随意搭配，更重要的是干净卫生，吃得放心。在这里，可能自做的寿司并不一定是最正宗的，但是简单方便又营养美味哦。无论如何，在打开的那一刻，给家人朋友孩子品尝的那一刻，都是会充满自豪的!

二、开胃解馋的小零食

各种坚果、巧克力是我出门春游时会带的首选零食，主要是因为便于携带，而且能量较高，体力不足时能迅速补充，而且富有饱和脂肪酸，有益健康。这里要为你介绍可以轻松搞定几款超级够劲小零食，相信会给大家带来很棒的惊喜哦!欣赏美景，放松心情的同时，也一同分享这些自制的开胃小零食吧!

三、造型漂亮的面包

对于很多人来说，春游怎么少得了面包呢?家里有烘焙条件的，在这桃红柳绿的时节如果自己能动手做上几个造型漂亮的面包，来应应这春暖花开的景色，然后塞到包包里准备出发，美景与美食同行!制作过程中的那份满足感和幸福感，相信你一定会小感动自己的呢!你也可以去店里买回来，然后用自己的巧手对简单的吐司面包进行一些改装，做一些独特的造型，一定更具吸引力哦!不管是哪种，都来试试吧~~~

四、香酥可口的小饼干

饼干特别孩子们带着出去游玩哦，不但制作简单，吃起来也是香酥可口。放在保鲜的小盒子里，或装在孩子们的小口袋里，玩累了，就来两块。吃着放心不说，还会让孩子感受到点点滴滴的母爱!

五、必不可少的饮品

出行中准备补充碳水化合物的食物，是必不可少的。上面已经推荐了干的便当类、面包类，当然也要有稀的方便装的粥羹类、牛奶类、果汁饮料类吧，这里推荐的几款饮品不但能防止你可能因运动量过大而脱水，而且都能快速缓解疲劳哦

六、甜甜蜜蜜的小点心

最后再来几款难度系数相对比较低的自制甜点，适合新手同学来尝试，做几盒出去郊游，非常适合，口感清甜，相信肯定会被消灭光光的，都是懒人版超级无敌好吃哦!

　徒步户外应准备的野炊主食有哪些

食物的烹调饭类：在高山上，饭不容易煮熟，除了米与水的比例为1：1.5外，在煮饭时，可以在锅盖上加放石头，以增添压力。在冒烟后年夜火转小火煮5～10分钟，曲到没幼硖为行，亦可以曲接翻开锅盖试吃，看情况，再看能否要加水。面类：通俗面条，在水开后，以放射状放进面条后再搅拌，较不易黏结，如有煮糊的偏向，可妨魁次插手冷水。

通心面，需要花较多时辰，才会煮熟，在煮的过程中，要时常插手冷水，最好加些盐，较易煮熟。蔬菜类：一般叶菜类，可在略炒过后，插手水许水，盖上锅盖闷烧数分钟，便可，若为根茎类蔬菜，最好先切成小丁，较易煮熟。

汤类：康宝浓汤很好用，探险希奇是目下当今推出的产物，冷热水皆可煮，也不需要像以前那样一曲搅拌，若是不念喝康宝，也能够在滚水中插手鸡汤块，再放入香菇、金针，味道很是陈美，紫菜汤也不错，都是量轻、照顾利便，又好喝的汤。水果：容易照顾保存的水果，如苹果、柳丁、奇异果、梨子、菠萝，可先将果蒂剪短，用工作手滩瘘好，一般都不会压坏，约可保存一星期。

关于三粮紧急粮：一般可用泡面、姜母茶(老姜加红糖)等，能在紧急安营时，迅速补充热量，或往冷气，治感冒。豫备粮：可用口粮、泡面、软糖、果汁牛奶或快餐包动作粮：可随时取用的补充粮，如糖果、饼干、装备巧克力、羊羹、小糕饼等，最好是单片包拆，以防行湿润。