秋季户外野炊的技巧详细讲解

谢绝崇拜 • 2023-03-17 • 资讯 • 阅读 724

秋季是很适合进行户外活动的，趁着低温天气还未到来，大家不妨到户外进行一下野炊，野炊就是在野外烧火做饭，和朋友一起。吃惯了家里的饭菜，野炊别有一番风味。那么户外野炊有什么技巧吗?以下是小编为你整理的秋季户外野炊的技巧介绍，希望能帮到你。

秋季户外野炊的技巧

1、锅是很重要的，一定要有锅盖，推荐使用高压锅，做饭省时不容易糊底。

2、米尽量选长粒的那种，虽然贵一点，但味道好很多，饭香且软糯可口。米下锅前一定要用水泡，泡过水的米煮起来时间短不易夹生。

3、放水的量和米的比例2：1，稀饭5：1，喜欢啃锅巴的就1：1，想吃米花的不放水就可以。

4、煮饭的过程中最忌中途开锅放气，要一煮到熟，否则就会出现上层夹生锅底已经糊了。开锅前离火墩一下也很关键，这样能保证一锅饭熟的均匀。

5、野外生火，以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多，切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等，但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来，方便入味。

6、既然要生火，最好别去山区，也别在林子里，河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么，就近用桶取水就可扑救。

7、如果阳光太好，记得要带些遮阳光的东西，比如野外用帐篷。

8、切得均匀整齐的肉片最好烤，将之在烧烤架的铁丝网上铺平，一面烤得颜色变化后再翻一面，注意别粘铁丝网。

9、形状不规则的海鲜鱼类烤时需要勤翻动。

10、体积大的鸡翅、鸡腿什么的事先就要用刀划出槽，或者干脆剖成一片，否则外面都烤焦了里面也不一定熟。

野炊烧烤的细节

选地

风景秀丽、有山有水当然是最佳的休憩、就餐场地。选择一处避风平地以便平稳支架烧烤炉，最好靠近水边，注意防火。最重要的是，北京郊区的一些景点不允许烧烤点火，行前必须提前确认，遵守相关规定。

点火

支好烧烤炉后，根据野炊人数和时间长短放入适量干松木炭，炉中心多堆积、炉壁周围木炭稍少，以使木炭燃着后有强火有弱火，应对烧烤不同火候的食物。

点燃木炭时，可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中，烤出来的肉更会带有天然植物的味道。火点着后不要急于开始烧烤，应待初燃的青烟散尽后再将烤肉放在烤炉上(火点着后等待约十分钟)。

点火也可用野外专用的一次性密闭丁烷气罐，用喷枪嘴将木炭燃着，安全、快捷、烟少。

灭火

烧烤活动结束后，熄灭炉火可先取一些水浇在木炭上，待火灭后将炭倒在土地上，确保火完全熄灭后，再用土将其掩盖好才可离去。

防护

夏季正是蚊子和蚂蚁较多的季节，尤其水边，所以带好防蚊药水也是明智之举。沙拉、水果及甜食等暂时不吃的食物用保鲜膜罩好，以防飞虫。

环保

郊外空气新鲜、环境美好，相信没有人能忍心破坏如此美景，所以，带上几只大垃圾袋，将废物集中收集，尤其是在临离开之际，一定莫忘将场地内的垃圾收拾干净，随手环保，为后来者留下同样的美丽。

野炊需要准备的东西

1、雨衣：天气变幻莫测，准备雨衣可以避免户外淋雨。

2、帐篷：可以预防日晒雨淋。

3、超好的背包：一些较重的物品需要装好。

4、保暖衣物：野外需要露宿时用得着。

5、手电：傍晚或者晚上可以用。

6、防晒霜：女性特别需要留意，预防晒黑。

7、药物：野炊有时会出现食物不良反应。

户外滑雪的技巧及详细讲解

在滑雪过程中，首先要选择好必要的雪具，然后熟悉滑雪，了解其中的行走、姿势、方式、减速、转弯、摔倒方面的技巧。下面就随学习啦小编来了解一下吧。

　正确选择、穿戴雪具

选用合适的滑雪靴、滑雪板、滑雪杖，在滑雪场的初级练习场先做热身活动。正确的选择是：合适的靴子的应该是让你的胫骨、脚后跟、脚面被紧握而不感压迫，踝关节要能弯曲，脚趾能活动抓地，总之要让靴子和脚成为一个整体。

雪杖的正确握法是：先将手穿过雪杖的佩带，然后将佩带握在手中，这样万一摔倒后，雪杖不会下意识地扔出去。穿好板后，双手执杖插在身体两侧雪地上帮助平衡，同时两脚踩板前后移动，适应滑雪板。

在穿滑雪板之前，先把两支雪板放在平地，在双手执杖支持下先后穿板：先将前脚掌置入滑雪板固定器，上滑雪板时，只需将后部的固定器抬起，将滑雪靴的前端插入前部固定器的凹槽内，用力向下压滑雪靴的后跟，听见“啪”的一声，固定器已将滑雪靴的前后端紧紧的卡在滑雪板上了。在雪地上的站立姿势,切记不要为了舒服而让你的脚在靴子里晃悠，那样可能会扭伤脚。穿雪靴在雪地行走时步子适中，用后跟先着地。

滑雪的行走

虽然是滑雪，但总有需要走路的时候。在较平的地方可以直行，即雪板和行进方向平行。而较陡的则要像螃蟹般横行喽。初学者还是脱下雪板，到地方再装上更好。在坡上脱或装雪板前都要先调整到雪板和雪道垂直，以防雪板扔下你不管自己顺坡逍遥直下。

滑雪的姿势

双膝微曲。眼自然平视远方而不要盯着自己的雪板尖看。重心向前而不要向后，小腿要向前用力压紧雪靴。双手握雪杖向前举起，双肘微曲。初学者不要把手套在杖柄的绳套内。

滑雪的方式

1、直降滑雪法：即直线滑行，具体方法如下：双脚踏在滑雪板上，面向即将滑行的方向站立，滑雪板的上下左右一定要保持平行，两板间的距离与肩膝保持同宽，上体与膝部微微前倾，两臂自然下垂稍稍前屈，两握杖手自然置于大腿前侧，杖尖置于身后侧下方距地面30~40厘米，前后略呈八字形，起滑时双臂前屈上扬，然后用力将杖尖撑于两侧板后地面，开始滑行。滑降时两雪板给力必须平均，滑行时目视前方，身体放松切勿紧张。

2、横向停留法：上体自然站立，两板间距与肩同宽，平等跳在下滑方向的垂直线上，上面的脚外侧和下面的脚内侧蹬地。

3、犁式停留法：首先双杖撑向身侧山下方向(距离超过雪板前半部，略比肩宽)。当雪杖撑住产生反作用力后，再将原横侧的雪板渐渐移动成犁式状态。上体前倾，两膝内倾，两板内刃用力刻住场地，雪杖便可松开。

滑雪的减速

滑雪时有两种雪板形状，初学者用八字形，又称楔形。减速时脚部的用力点是在双足的内足跟部，挺胸挺腹，是为了确保重心前倾。学快些，会了平行技术就漂亮了。另外，除非是在平地，初学者不要让雪板平行向前，要一直保持八字形，要加速时向内收一些，要减速时向外放一些，始终注意不要让速度太快。停的时候要先慢慢减速，不要追求快停。

滑雪的转弯

身体向左倾倒就会向右转，身体向右倾倒就会向左转。

滑雪的摔倒

最重要的是要收颔近胸以防后脑受击。其次是要放松肢体，僵直的身体更容易受伤。最后是不要硬撑，一旦失去重心，初学者不要试图重新取得控制，还是任由摔倒不易受伤。摔倒爬起时建议初学者脱下雪板，站起后再装上雪板。记住雪板要和雪道垂直。

野外钓鱼提竿技巧详细讲解

喜欢钓鱼的钓友们都想钓到大鱼，钓到大鱼可以给我们带来成就感。那么对于钓鱼技巧大家知道多少呢?关于一些垂钓大鱼类时的提竿技巧。分享给大家，喜欢钓鱼的朋友一起来围观一下。

野外钓鱼提竿技巧

一、钓到大鱼时要沉着镇定

当我们钓到了大鱼时，钓竿传达给我们的感觉是不一样的。当我们通过感受钓竿，感受到水中巨物的游动信号之后，就会发现这时是很难操作钓竿进行变向遛鱼的。因为钓竿很难被提动，钩子好像是挂在水底一样，还会慢慢的有一些浮起的感觉，水下大鱼的动静表明当出现这种情况时，往往是有大鱼中钩了。

初学钓鱼的朋友这时当然是既兴奋又紧张，通常会出现手忙脚乱和不知所措，于是乎就会死命的强拉硬拽钓竿，这种做法在笔者看来相当的不妥。钓到大鱼以后，我们一定要沉着镇定，不要急着想将大鱼硬拉上岸。

若是在刺鱼之后的数秒时间里鱼还是保持趴在水底不动(这种现象就是钓友们常说的鱼在“打桩”)，我们应当不要放松对钓竿的牵里，要保持钓竿尽量的弓起，将钓竿的后把位置尽量的向地面去压，慢慢等待水中的巨物上浮即可。

二、钓到大鱼时的遛鱼技巧

当水中的巨物一旦开始游动起来，真正的遛鱼就开始了，这时我们一定要掌握正确的遛鱼技巧，不要用力过大过猛。因为，当锋利的鱼钩刺透鱼唇以后，大鱼本身就已经受到惊吓了。如果我们把鱼当作是人的话，当时很可能会说“吃着好好的，是什么怪物挂住了我的嘴，好疼啊!”在这时，如果我们再使劲的拉拽钓线的话，鱼会感到更疼，惊吓的程度会更高，便会奋力的挣扎，想要挣脱鱼钩，要么就是马上向深水区游动。

所以当我们钓中大体型鱼类时，应当稳稳的操作，人要保持站立或半蹲形式，尽量将钓竿竖直，利用钓竿的腰力来缓解大鱼的冲击力。而当大鱼向深水游动时，需要我们马上判断鱼头的方向，然后牵引钓竿的角度要与鱼头的方向呈90度以内，这样成功遛翻大鱼的几率就会倍增。

三、钓到大鱼时如何把鱼遛翻

大鱼的力气和耐力其实要比我们钓友要小得多。大鱼在猛烈的蹿劲消耗光之后，就会马上进入疲劳期，在这个时间段以内，就是我们占尽优势、扩大战果的时间啦!首先，大鱼即使不蹿，我们也不能放松警惕。

其次时刻保持钓竿对大鱼的牵引，尽量让钓竿弓起来，然后慢慢的向我们的背后平稳的移动，这样做就能稳定的将大鱼牵引到距离岸边较近的地方。大鱼再次向里冲，我们就随着他向水边移动，相信在我们几次正确操作之后，水中的大鱼也只能举手投降了!

夏季钓鱼的技巧

1、早晨太阳出来后一小时左右,这时气温就会不断的升高,鱼便开始逐步向水草下游动觅食,这时便可以钓草缝和草眼了。当然阴雨天和多云天气在水草边做窝还是优于亮水的,春、夏、秋总的来说钓草优于钓亮水。

2、在夏季一般都是辐射雾,除梅雨季节晨雾会有雨外。鱼儿在无风又天气骤热的情况下,哪里还会出来找食,这时它们忙着避入草下或深水下。鱼不出来人还拿什么去钓。所以选择好时间是很关键的。最好是要等到雾后形成小雨或中雨。气温不高才好钓鱼。

3、在雷雨过后,水中湿度明显降低,溶氧也跟着多起来,这时的鱼儿食欲正旺盛,是外出垂钓的好时机。

4、手竿野外钓一般可以选择2-3号线,具体线号要看所钓对象鱼的品种,如果是钓鲫鱼选择2号线即可以了,如果专攻鲤鱼,那就选择3号鱼线,脑线要比主线小一个号即可。如果是用抛竿钓,线号应选择4号线。鱼线按功能分又分为子线(脑线)和主线(大线),两种作用的鱼线其柔软度和强度、吃水情况是不一样的。

5、夏日的辐射温度很高,中午气温最高的时候就可以达到40-60度,人都会受不了的,更别说是鱼了。这时河塘表水和岸边浅水的水面都会发烫,钓者在这样的高温下吃不消,鱼也吃不消,多数鱼避入深水凉爽处或水草下、树荫下,鱼不爱进食所以上钩的鱼也寥寥无几。中午当然可以钓,只是鱼的生活规律决定此时食欲性差,上钩率低。

夏季钓鱼饵料配方

1、用红薯块钓。把红薯煮成八成熟后,冷凉,根据钩的大小切成小方块挂钩钓。也可以把红薯煮到十成熟冷凉后去皮,用薯肉加一些炒熟的豆面、适量的白面、少许蜂蜜,和成软硬适中不沾手的面,用小面团挂钩(不要露钩尖)钓。如果不用红薯肉,可用土豆代替。

2、麸皮100克、小麦面粉40克、商品钓鲤香精半袋,倒入一器皿中拌匀搓揉。所列原料重量是作比例参考,诱饵的量可根据实际需要增加。

3、药酒、玉米、黄豆、麦麸、蜂蜜。药酒的泡制,取丁香15粒、山柰、白芷、小茴、桂皮、大黄各一元钱量的1/2放入500毫升的高度大曲酒中,或高度纯高梁酒里泡20天左右即成药酒。把黄豆用文火炒熟(切忌炒焦),碾成像高梁、小米大小的颗粒;把玉米也碾成像高梁、小米大小的颗粒;把麦麸用文火炒熟冷凉备用。把上述三种料等量混合在一起加些蜂蜜和适量的药酒反复拌匀,使其成似滴非滴的酒状,密封24小时即可用来打窝诱鱼。窝不要打得太重。

4、取精细白面,加少许香料(渔具店有卖)、少许蜂蜜和水,和成软硬适中而不沾手的面,让其“醒”10～15分钟,捏成大小适中的面团挂钩(不要露钩尖)垂钓。

5、用稻谷或玉米挂钩钓。若用稻谷钓,把饱满的稻谷炒熟后,放在小盆或簸箕里,趁热用适量的冷水泼浇后封好,到钓场用稻谷粒(又脆又香)挂钩垂钓。若用玉米粒钓,嫩玉米粒可直接挂钩;而老玉米粒放在锅里用小火煮到皮刚开花,冷凉后用玉米粒挂钩垂钓。