导读： 野炊烧烤的细节： 野炊烧烤的食物清单推荐：野炊烧烤，享受在大自然用餐的乐趣，的确是不错的户外活动选择，下面是学习啦小编对于野炊烧烤的细节与食物清单的推荐，希望可以为大家的野炊烧烤活动作参考。
野炊烧烤的细节：
选地
风景秀丽、有山有水当然是最佳的休憩、就餐场地。选择一处避风平地以便平稳支架烧烤炉，最好靠近水边，注意防火。最重要的是，北京郊区的一些景点不允许烧烤点火，行前必须提前确认，遵守相关规定。
点火
支好烧烤炉后，根据野炊人数和时间长短放入适量干松木炭，炉中心多堆积、炉壁周围木炭稍少，以使木炭燃着后有强火有弱火，应对烧烤不同火候的食物。
点燃木炭时，可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中，烤出来的肉更会带有天然植物的味道。火点着后不要急于开始烧烤，应待初燃的青烟散尽后再将烤肉放在烤炉上(火点着后等待约十分钟)。
点火也可用野外专用的一次性密闭丁烷气罐，用喷枪嘴将木炭燃着，安全、快捷、烟少。
灭火
烧烤活动结束后，熄灭炉火可先取一些水浇在木炭上，待火灭后将炭倒在土地上，确保火完全熄灭后，再用土将其掩盖好才可离去。
防护
夏季正是蚊子和蚂蚁较多的季节，尤其水边，所以带好防蚊药水也是明智之举。沙拉、水果及甜食等暂时不吃的食物用保鲜膜罩好，以防飞虫。
环保
郊外空气新鲜、环境美好，相信没有人能忍心破坏如此美景，所以，带上几只大垃圾袋，将废物集中收集，尤其是在临离开之际，一定莫忘将场地内的垃圾收拾干净，随手环保，为后来者留下同样的美丽。
野炊烧烤的食物清单推荐：
烧烤 野炊 食物类别 供选择品种 数量 类别 辅助工具 肉 烤翅 工具 锅 鸡腿 大勺子 鸡爪 铲子 骨肉相连 食材 面条 牛肉 米粥 香肠 鱼丸 丸子 青菜 海鲜 明虾 盐 鱿鱼 鸡精 秋刀鱼 酱醋 扇贝 一次性筷子 蔬菜 四季豆 一次性碗 黄瓜 一次性勺子 花菜 小零食 韭菜 类别 辅助工具 面筋 主食 面包 茄子 饼干 玉米 水果 梨 蒜苔 西瓜 蒜头 苹果 香菇 零食 瓜子 地瓜(紫薯、红薯) 花生 豆皮卷 饮料 罐装啤酒 主食 白果 可乐 馒头 绿茶 酱料 油 1小桶 加多宝(王老吉) 蜂蜜 1罐 矿泉水 烧烤汁 3罐 玩 扑克牌 番茄酱 2罐 鱼竿 酸辣酱 2罐 塑料布 胡椒粉 2罐 盐巴 1包 工具 水果刀 自备 铁叉 自备 小木棍 2包 夹子 2个 一次性杯子 40个 一次性手套 2包 一次性筷子 2包 一次性碗 50个 一次性碟子 30个 烧烤毛刷 6把 牙签、牙叉 1包 锡箔纸 5捆 纸巾 4包 湿巾 10包 垃圾袋 自备
野炊烧烤的物品一定要齐全，少一样都可能会导致野炊烧烤难以顺利进行，所以出发前一定要根据清单够好所需物品，更好的享受野外用餐的乐趣。
野炊烧烤的细节有哪些
野炊烧烤，享受在大自然用餐的乐趣，的确是不错的户外活动选择。关于野炊烧烤的细节与及需要的食物清单，不知道大家了解多少?以下是小编为你整理的野炊烧烤的细节详细介绍，希望能帮到你。
野炊烧烤的细节
选地
风景秀丽、有山有水当然是最佳的休憩、就餐场地。选择一处避风平地以便平稳支架烧烤炉，最好靠近水边，注意防火。最重要的是，北京郊区的一些景点不允许烧烤点火，行前必须提前确认，遵守相关规定。
点火
支好烧烤炉后，根据野炊人数和时间长短放入适量干松木炭，炉中心多堆积、炉壁周围木炭稍少，以使木炭燃着后有强火有弱火，应对烧烤不同火候的食物。
点燃木炭时，可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中，烤出来的肉更会带有天然植物的味道。火点着后不要急于开始烧烤，应待初燃的青烟散尽后再将烤肉放在烤炉上(火点着后等待约十分钟)。
点火也可用野外专用的一次性密闭丁烷气罐，用喷枪嘴将木炭燃着，安全、快捷、烟少。
灭火
烧烤活动结束后，熄灭炉火可先取一些水浇在木炭上，待火灭后将炭倒在土地上，确保火完全熄灭后，再用土将其掩盖好才可离去。
防护
夏季正是蚊子和蚂蚁较多的季节，尤其水边，所以带好防蚊药水也是明智之举。沙拉、水果及甜食等暂时不吃的食物用保鲜膜罩好，以防飞虫。
环保
郊外空气新鲜、环境美好，相信没有人能忍心破坏如此美景，所以，带上几只大垃圾袋，将废物集中收集，尤其是在临离开之际，一定莫忘将场地内的垃圾收拾干净，随手环保，为后来者留下同样的美丽。
野炊烧烤的食物清单推荐
烧烤 野炊 食物类别 供选择品种 数量 类别 辅助工具 肉 烤翅 工具 锅 鸡腿 大勺子 鸡爪 铲子 骨肉相连 食材 面条 牛肉 米粥 香肠 鱼丸 丸子 青菜 海鲜 明虾 盐 鱿鱼 鸡精 秋刀鱼 酱醋 扇贝 一次性筷子 蔬菜 四季豆 一次性碗 黄瓜 一次性勺子 花菜 小零食 韭菜 类别 辅助工具 面筋 主食 面包 茄子 饼干 玉米 水果 梨 蒜苔 西瓜 蒜头 苹果 香菇 零食 瓜子 地瓜(紫薯、红薯) 花生 豆皮卷 饮料 罐装啤酒 主食 白果 可乐 馒头 绿茶 酱料 油 1小桶 加多宝(王老吉) 蜂蜜 1罐 矿泉水 烧烤汁 3罐 玩 扑克牌 番茄酱 2罐 鱼竿 酸辣酱 2罐 塑料布 胡椒粉 2罐 盐巴 1包 工具 水果刀 自备 铁叉 自备 小木棍 2包 夹子 2个 一次性杯子 40个 一次性手套 2包 一次性筷子 2包 一次性碗 50个 一次性碟子 30个 烧烤毛刷 6把 牙签、牙叉 1包 锡箔纸 5捆 纸巾 4包 湿巾 10包 垃圾袋 自备
野炊烧烤的物品一定要齐全，少一样都可能会导致野炊烧烤难以顺利进行，所以出发前一定要根据清单够好所需物品，更好的享受野外用餐的乐趣。
野炊需要准备的东西
1、雨衣：天气变幻莫测，准备雨衣可以避免户外淋雨。
2、帐篷：可以预防日晒雨淋。
3、超好的背包：一些较重的物品需要装好。
4、保暖衣物：野外需要露宿时用得着。
5、手电：傍晚或者晚上可以用。
6、防晒霜：女性特别需要留意，预防晒黑。
7、药物：野炊有时会出现食物不良反应。
9、户外运动鞋：更方便户外步行。
10、水壶：可以装水或者备用水源。
11、火柴或打火机：生火必备。
12、帽子和眼镜：遮太阳或者防辐射。
13、刀具：野炊很多东西都需要用到刀，这个不用说了。
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野炊必备的食物
野炊，自然是在野外生火做饭，您也可以带上便捷的熟食，在户外轻松地享受着美味可口的食物。那么野炊必备食物有哪些呢?今天学习啦小编给大家分享一些野炊必备食物，希望对大家有所帮助。
野炊必备食物一：快餐熟食
自制三明治，炸(烤)鸡翅，切洗好的水果，港式点心(提前蒸一下)，一瓶气泡酒(或者啤酒之类的)可以前一天晚上预定一个Pizza，第二天早上自提。最好有野餐保温袋就更好了，我也偶尔会出去和朋友野餐，一早起来准备好之后，放入保温袋就OK啦，不过现在天气暖了上述所提食物不用保温袋也可以的啦。
夏天野餐话，最好是比较清爽一点的，矿泉水、果汁、水果、面包、零食等等，如果自己的车上配有冰箱，还可以带一些卤肉、寿司的熟食。啤酒、红酒调节气氛，也非常不错。
自己可以制作些东西，三明治，饭团，甜点，喝的可以带西米露，银耳汤之类防暑的，记得放到冰袋里面，保温效果好，夏天食物容易坏，冰袋建议买悠度的牌子，性价比很高。
野炊必备食物二：超市站点野餐
想要把野餐准备升级到超级简单，就拿上野餐篮到杂货店购买所有东西。如果你有时间的话，可以提前把这些东西买好。但通常情况下，孩子们不会介意去杂货店，特别是当野餐是回报的时候。
除上述之外，还可以带外卖披萨，三明治或者快餐。从哪里买的食物并不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。我们经常在去游泳馆野餐的途中去超市买食品。因为游泳馆有桌子，椅子和洗手间，我都不用带野餐包。我会买：熟食炸鸡、果汁/水、葡萄、纸巾、还有，可能会买法式长条面包，薯条或者脆饼干。
野炊必备食物三：蘸汁野餐
孩子们喜欢蘸着吃东西。这样的野餐对于妈妈来讲非常简单(蘸汁野餐还是超市站点野餐的最佳搭档)。买各种各样的蘸汁和蘸食的食品，比如水果，蔬菜，面包，薯条，脆饼干，小甜点，和饼干。买一种甜蘸汁蘸甜点，和一些含有少量蛋白质的蘸汁(比如鹰嘴豆沙)会给牧场和经典蓝色奶酪添加很多多样性。你也可以带长条奶酪、方奶酪、夏令香肠或者其它含有蛋白质的食物。
野炊必备食物四：烤肉野餐
我知道烤肉听起来很复杂，但其实却不然。去一个提供烤架的公园，挑选一些不需要很多佐料又能就着小点心和面包吃的材料烤。香肠、卤水鸡肉片和卤水猪肉片都是不错的选择(汉堡很可能不是最佳选择，因为人们会期望汉堡有很多佐料，奶酪，泡菜，番茄等等)。水果，切好的蔬菜和薯条，这类手指食物会让你的野餐变得非常简单。
如果你要野餐烤肉的话，你需要带这些东西：木炭、打火机液、打火机或者火柴、烤肉餐具、铝箔、纸盘。
下面给大家分享一些野炊的餐具：
a. 野炊炉灶
野外活动中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一种技能，是野炊的基础和必备条件。各种炉灶还要根据所能寻找到的燃料修建。
现今，野外生活可以携带汽油炉、煤气炉等现代化设备。但在不具备这些条件时，需修简易、实用的炉灶，用以烧水、做饭等。
b.三石炉灶
三石炉灶是最简单且历史最久远的一种炉灶。取三块高度相同的石块呈三角形摆放，锅或壶架放在当中，一般情况下锅底或壶底需距地面20公分左右(高度需视所用燃料确定，如用牛粪燃料高度不宜超过20公分，如用木柴可适当加高)。
c.吊灶
找两根上方有杈的树枝平行插在地上，中间横一木棍或树枝、帐篷杆等，将锅或壶吊挂在横木上，下方生火。也可用石块垒一道U型墙，在其上架一木棍或树枝，锅或壶吊在木棍上，下方生火。U型的口应向吹风方向，以利于燃烧。
以上两种炉灶是使用最普遍的，至今，边远地区的少数民族仍沿用此种炉灶。
d.木架灶
在森林地区有时找不到合适的石块建灶，可找4~6根长约30~40公分的粗树枝(最好是新的或湿树枝)，一端用刀削尖，按所用的锅或壶的底面积，呈方形或六角形钉在地上，将锅或壶架在木桩上，下方生火。
e.坑灶
在既无合适的石块又无树枝的情况下，也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深约20~30公分、长约120公分、宽约30~40公分的斜形穴坑，坑口向风吹方向，用木棍或帐篷杆架在坑的两边用土堆起的土包上，将锅或壶吊挂在木滚将锅或壶木棍或帐篷杆上(一般掌握在锅底、壶底和坑底之间的距离需在20公分以上)。
f.火塘灶
火塘是篝火的一种，应选择坡坎下避风处，挖一方形或圆形深约20公分左右的塘坑，上支三角架以供烘烤食物、烧水、做饭。火塘坑可以较好的保存火种，还可以将食物埋在火塘中烘烤。
野炊灶还有很多种，如垒灶、散沿灶、避光灶等等，可根据人数多少，就地取材修造。
野炊灶在野外使用时，应特别注意避免发生火灾，建灶时应将灶边杂草等易燃物清理干净，并需有防火措施。使用后要将余火熄灭或用土掩埋，以免留下火灾隐患。
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